稲垣吾郎レストランとカフェオープン！どんな店？コンセプトや席数は？

稲垣吾郎レストラン＆カフェ開店！どんな店？料理のコンセプトや席数は？元SMAPの稲垣吾郎さんが銀座にレストランとカフェをオープンすることがわかりました。

オープンは2019年10月4日、場所は銀座のメインストリート。

銀座界隈には有名人の飲食店もいくつかあります。

• お笑い芸人130Rほんこん【浪速　好み焼き　冨くら】東京都中央区銀座8-2-15明興ビル3F
• 元タレント島田紳助【日本焼肉　はせ川】東京都中央区銀座6丁目4-6銀座646ビル2F
• 元小結　旭道山関【焼肉KYOKU】東京都中央区銀座8-2-8銀座高本ビル6F

稲垣さんが今秋オープン予定のレストランとカフェは、いったいどんなこだわりが詰まったお店なのでしょうか？調べてみました！

稲垣吾郎のレストランとカフェはどんなお店？

【最高の布陣😂】#稲垣吾郎（@ingkgrofficial）監修のレストランが銀座に　サポートは「BISTRO SMAP」料理指導の服部https://t.co/4BFGsOkvQy pic.twitter.com/6MyivKOemM

— KAI-YOU (@KAI_YOU_ed) August 11, 2019

一人でも食事を楽しめる空間、“ヒトリート”がコンセプト。

ヒトリートとは造語で、“ヒトリ”と“イート（EAT）”と“ストリート”を意味しています。

銀座の大通り（ストリート）で一人でその日の気分で食事（EAT）を楽しむということだそう。

おひとり様でも気兼ねなく入れそうなお店ということなんですかね。

飲食店に一人で入るって結構ハードル高いけど、入りやすお店だとうれしいね。これからはヒトリ飯改め、ヒトリートですね。

また、個室もあり、ビジネスシーンにも対応しているようです。

稲垣吾郎レストラン「BISTRO_J_O」ビストロ ジョー

レストランの料理は、SMAPの番組の料理コーナーだったビストロスマップにたずさわっていたスタッフ（服部栄養専門学校）とタッグを組むことに。

メニューは、稲垣さんのSNSを使いアンケートを集めて決めていくそうです。

ビストロスマップ時代からのスタッフだと、付き合いも長く気心知れていて安心ですね。

メニューの一部もファンにアンケートとるという企画も面白いですね〜。

ただビストロスマップの料理が、どれくらいの値段なのか想像がつきませんが、料金もリーズナブルだと尚行きやすいですね！

それと、ワインずきの稲垣さんが、こだわりのワインも揃えていることでしょう。

美味しい食事に、美味しいワイン、もう言うことなしです。

稲垣吾郎カフェ「J_O CAFE」ジョーカフェ

併設するカフェのスイーツは、クリームパンで有名な「八天堂」と共同開発予定。

また、カフェ店内には、香取慎吾さんの作品や、その他アーティストの作品を展示予定。アート＆イートが見所でもある。

間取りや座席数など、詳細はまだ公表されていませんが、結構広いのかな？

稲垣吾郎レストラン＆カフェオープンまとめ

ビストロ吾郎のオープンが、今から待ち遠しいですね。稲垣さんが飲食店を手がけることが夢だったのは少し意外でしたが、活躍の幅がまた広がりますね。

オープン後、しばらく人が多そう・・・なかなか入ることができないかもしれません。

ディナーが無理ならとりあえずカフェでもいいから行ってみたいですね。

香取慎吾さんと草彅剛さんもフラリと現れるかも。